肥胖.doc
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参见附件(240kb)。
肥 胖MEDILIZM LABORATORY 2008
我国肥胖的标准是什么?应该如何治疗？
随着科学技术进步，物质生活极大丰富，人民生活水平提高和生活方式改变，肥胖越来越成为引人注目的话题。肥胖实际上不是一个具体的病，是由多种原因引起的一个综合征。
由于脂肪测定的技术困难，花费较贵，为了临床应用方便，专家们提出一些与肥胖相关的较好的简便而又实用的测定方法，都包括什么呢？ 一、 肥胖的定义
健康男性身体组成：蛋白质18.3% 、脂肪15%， 糖原0.86%，其余66% 为水分和矿物质。
肥胖是指身体脂肪过多，正常男性脂肪占体重15-22%，女性为20-25%。
男性脂肪超过体重20-25%，女性脂肪超过体重25-30%，即为肥胖。
由于脂肪测定技术上困难、费钱，为了临床应用方便，世界卫生组织专家提出一些和肥胖相关较好的简便实用方法 ：
1. 体重指数(BMI)：体重指数=体重(kg)/身高( m)的平方
世界卫生组织定义： 超重：BMI25.0-29.9
肥胖：BMI≥30
我国肥胖工作组于2003年汇集1990年以来我国13项大规模的临行病学调查，总计24万人的成人的健康数据分析，制定我国的标准：BMI：18.5-23.9 正常； BMI：24-27.9为过重； BMI>28 为肥胖。
2. 腰围：男性>85cm 或女性>80cm为肥胖。
3. 腰臀比(腹围/臀围)：男性>0.85或女性>0.80为肥胖。
体重指数计算器
窗体顶端
体重: 公斤 身高: 厘米 建议: 体重指数: 窗体底端
体重指数: BMI ： 18.5-23.9 正常 BMI ： 24-27.9 为过重 BMI ： > 28 为肥胖 二、肥胖的流行病学
肥胖是世界性问题，英国成人肥胖占10%。美国成人肥胖男性22%，女性24%。
1992 年全国营养调查资料表明，成人肥胖率不足3% 。1998年上海焦东海教授和柳启沛教授对14,000名健康人问卷调查，成人肥胖率12.69%，男性 15%，女性10.68%；儿童青少年11.35%，男孩14.7%,女孩7.9% 。
我国肥胖有几个特点：
★ 各地超重和肥胖率差异大，个别严重地区中年人超重>50% ★ 北方>南方，城市>农村，女性>男性 ★ 肥胖率<10% ★ 90年代末>90年代初>80年代初 三、肥胖的危害性
肥胖容易发生糖尿病、高血压、高脂血症、动脉硬化、胆石症、痛风、骨关节病、肺通气不足；妇女容易引起月经紊乱、子宫内膜增生。子宫内膜癌 、乳腺癌、卵巢癌比率增加；男性直肠癌、结肠癌和前列腺癌比率增加。
有材料表明，体重增加20%，死亡率增加20%，体重增加40%，死亡率增加40-50% 。
垃圾食品与肥胖有什么关系呢？日常生活中我们喜爱的食品有不少是垃圾食品呢!你能列举出几种吗？ 四、 肥胖的原因
我们每天吸收的热量和消耗的热量是平衡的，如果能量吸收大于能量消耗，多余的能量以脂肪的形式储存起来，当脂肪超过体重的20-25%时，则发生了肥胖。
1. 内分泌紊乱导致肥胖
(1) 皮质醇增多症：表现向心性肥胖，满月脸，水牛背，多血质，皮肤紫纹，高血压，低钾血症等。 (2) 下丘脑病变：用电、化学或放射线破坏大鼠下丘脑的饱食中枢，可以引起肥胖。
2. 遗传
很多肥胖患者有明显的家族史，一般来讲，母亲影响大于父亲，亲生父母影响大于寄养父母。
还有一些与遗传有肯定关系的疾病，如Laurence-Moon-Bield综合症，表现食欲亢进，肥胖，智力智力下降，性腺功能低减，视网膜色素变性与多指(趾)畸形。 Prader-Will 综合症，表现食欲亢进，肥胖，糖尿病，智力下降。
3. 营养
市场上出现各种方便食品、快餐食品、油炸食品、风味小吃、各种甜食，这些食品为精制加工食品，含高醣高脂肪高热量食品，属于垃圾食品，是肥胖的主要原因。
4. 行为和文化
科学技术的进步和高效率的工作促使交通工具代替了步行，自动化高科技使人们摆脱了沉重的体力劳动，减少了我们的日常活动和家务劳动，电视、影像、通讯的发展使人们的体力活动减少到最少程度。
五、肥胖的治疗原则
( 一 ) 行为治疗
1 、减肥是一个长期的目标，不是一个短期的治疗方法，不能一劳永逸，减肥并不困难，关键是保持体重十分困难。2 、减肥必须从年青时抓起，尤其需从儿童时抓起，肥胖的危害不仅和肥胖程度、部位有关，更重要与肥胖时间有关，肥胖时间越长，年龄越轻，危害越大。3 、减肥治疗是一个综合治疗，主要是行为治疗和饮食治疗。 如果您的胃口太好，建议餐前喝一大豌水，稀释胃中的消化液，减少食欲；同时要减少食盐入量，不吃刺激性食物，不吃巧克力和甜食、油炸食物，不吃零食，睡前不吃东西，改掉餐后睡眠的习惯。 ( 二 ) 饮食治疗
饮食治疗的几个原则
★ 减少热卡：每天减少500-1，000卡( 平均减少800卡/每天 ) 一周热卡负平衡3，55-7，000卡，减肥速度每月减少体重 2-3kg ★ 控制主食，限制脂肪、糖和甜食：控制脂肪入量<20%-25%★ 适当提高蛋白质供量：1.5-2.0g/kg/天 ★ 足量的维生素，微量元素和纤维素：选择新鲜蔬菜、水果等 饮食治疗的关键是控制饮食的总热量 ......
肥 胖MEDILIZM LABORATORY 2008
我国肥胖的标准是什么?应该如何治疗？
随着科学技术进步，物质生活极大丰富，人民生活水平提高和生活方式改变，肥胖越来越成为引人注目的话题。肥胖实际上不是一个具体的病，是由多种原因引起的一个综合征。
由于脂肪测定的技术困难，花费较贵，为了临床应用方便，专家们提出一些与肥胖相关的较好的简便而又实用的测定方法，都包括什么呢？ 一、 肥胖的定义
健康男性身体组成：蛋白质18.3% 、脂肪15%， 糖原0.86%，其余66% 为水分和矿物质。
肥胖是指身体脂肪过多，正常男性脂肪占体重15-22%，女性为20-25%。
男性脂肪超过体重20-25%，女性脂肪超过体重25-30%，即为肥胖。
由于脂肪测定技术上困难、费钱，为了临床应用方便，世界卫生组织专家提出一些和肥胖相关较好的简便实用方法 ：
1. 体重指数(BMI)：体重指数=体重(kg)/身高( m)的平方
世界卫生组织定义： 超重：BMI25.0-29.9
肥胖：BMI≥30
我国肥胖工作组于2003年汇集1990年以来我国13项大规模的临行病学调查，总计24万人的成人的健康数据分析，制定我国的标准：BMI：18.5-23.9 正常； BMI：24-27.9为过重； BMI>28 为肥胖。
2. 腰围：男性>85cm 或女性>80cm为肥胖。
3. 腰臀比(腹围/臀围)：男性>0.85或女性>0.80为肥胖。
体重指数计算器
窗体顶端
体重: 公斤 身高: 厘米 建议: 体重指数: 窗体底端
体重指数: BMI ： 18.5-23.9 正常 BMI ： 24-27.9 为过重 BMI ： > 28 为肥胖 二、肥胖的流行病学
肥胖是世界性问题，英国成人肥胖占10%。美国成人肥胖男性22%，女性24%。
1992 年全国营养调查资料表明，成人肥胖率不足3% 。1998年上海焦东海教授和柳启沛教授对14,000名健康人问卷调查，成人肥胖率12.69%，男性 15%，女性10.68%；儿童青少年11.35%，男孩14.7%,女孩7.9% 。
我国肥胖有几个特点：
★ 各地超重和肥胖率差异大，个别严重地区中年人超重>50% ★ 北方>南方，城市>农村，女性>男性 ★ 肥胖率<10% ★ 90年代末>90年代初>80年代初 三、肥胖的危害性
肥胖容易发生糖尿病、高血压、高脂血症、动脉硬化、胆石症、痛风、骨关节病、肺通气不足；妇女容易引起月经紊乱、子宫内膜增生。子宫内膜癌 、乳腺癌、卵巢癌比率增加；男性直肠癌、结肠癌和前列腺癌比率增加。
有材料表明，体重增加20%，死亡率增加20%，体重增加40%，死亡率增加40-50% 。
垃圾食品与肥胖有什么关系呢？日常生活中我们喜爱的食品有不少是垃圾食品呢!你能列举出几种吗？ 四、 肥胖的原因
我们每天吸收的热量和消耗的热量是平衡的，如果能量吸收大于能量消耗，多余的能量以脂肪的形式储存起来，当脂肪超过体重的20-25%时，则发生了肥胖。
1. 内分泌紊乱导致肥胖
(1) 皮质醇增多症：表现向心性肥胖，满月脸，水牛背，多血质，皮肤紫纹，高血压，低钾血症等。 (2) 下丘脑病变：用电、化学或放射线破坏大鼠下丘脑的饱食中枢，可以引起肥胖。
2. 遗传
很多肥胖患者有明显的家族史，一般来讲，母亲影响大于父亲，亲生父母影响大于寄养父母。
还有一些与遗传有肯定关系的疾病，如Laurence-Moon-Bield综合症，表现食欲亢进，肥胖，智力智力下降，性腺功能低减，视网膜色素变性与多指(趾)畸形。 Prader-Will 综合症，表现食欲亢进，肥胖，糖尿病，智力下降。
3. 营养
市场上出现各种方便食品、快餐食品、油炸食品、风味小吃、各种甜食，这些食品为精制加工食品，含高醣高脂肪高热量食品，属于垃圾食品，是肥胖的主要原因。
4. 行为和文化
科学技术的进步和高效率的工作促使交通工具代替了步行，自动化高科技使人们摆脱了沉重的体力劳动，减少了我们的日常活动和家务劳动，电视、影像、通讯的发展使人们的体力活动减少到最少程度。
五、肥胖的治疗原则
( 一 ) 行为治疗
1 、减肥是一个长期的目标，不是一个短期的治疗方法，不能一劳永逸，减肥并不困难，关键是保持体重十分困难。2 、减肥必须从年青时抓起，尤其需从儿童时抓起，肥胖的危害不仅和肥胖程度、部位有关，更重要与肥胖时间有关，肥胖时间越长，年龄越轻，危害越大。3 、减肥治疗是一个综合治疗，主要是行为治疗和饮食治疗。 如果您的胃口太好，建议餐前喝一大豌水，稀释胃中的消化液，减少食欲；同时要减少食盐入量，不吃刺激性食物，不吃巧克力和甜食、油炸食物，不吃零食，睡前不吃东西，改掉餐后睡眠的习惯。 ( 二 ) 饮食治疗
饮食治疗的几个原则
★ 减少热卡：每天减少500-1，000卡( 平均减少800卡/每天 ) 一周热卡负平衡3，55-7，000卡，减肥速度每月减少体重 2-3kg ★ 控制主食，限制脂肪、糖和甜食：控制脂肪入量<20%-25%★ 适当提高蛋白质供量：1.5-2.0g/kg/天 ★ 足量的维生素，微量元素和纤维素：选择新鲜蔬菜、水果等 饮食治疗的关键是控制饮食的总热量 ......
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